Алина, 54 - 14 февраля 2009 17:31

ЗОЛОТЫЕ ШАРЫ"


Вариация приготовления всем известных драников, но..... Приготовленных в духовке!

Очень аппетитно!

* 500 г картофеля

* 500 г кабачков (мякоти)

* 100 г сливочного масла

* майонез

* соль, перец

Этот рецепт я нашла в "недрах" интернета и решила "воплотить его в жизнь".

Картофель и кабачки натереть на тeрке, посолить. Отжать руками, удалить жидкость.

Добавить мелко порезанное сливочное масло. Поперчить.

Форму для запекания смазать маслом.



Руками сформировать шарики (у меня из этого количества вышло восемь штук).

Смазать шары сверху майонезом. Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 45 минут, потом поднять форму на самый верхний уровень и запекать до зарумянивания ещe минут десять.

• 
• 
•