-
RR, 32 года
臺中市 -
Владимир, 45 лет
Ростов-на-Дону -
Ирина, 41 год
Санкт-Петербург -
Иван, 38 лет
Москва -
Юрий, 33 года
Москва -
Ром, 43 года
Иркутск -
Наташа, 47 лет
Новокузнецк -
Михаил, 39 лет
Нижний НовгородИщу девушку с общими интересами и взглядами на мир. -
Татьяна, 34 года
Кемерово -
zilvinas, 63 года
Kaunas
Наверх
Юлия, 48 - 21 июля 2006 15:07
Кофе по-восточному
Позади лакомый денек на солнечном пляже, ласковый шепот моря и нежное тепло песка. Только кожа легким потрескиванием напоминает о прошедшем жарким дне. Вечерний южный ветер теребит волосы, восточная красавица манит танцем живота, и неповторимый аромат кофе по-восточному приятно щекочет ноздри.
10 г кофе, 100 мл воды, сахарный песок по вкусу
Мелко смолотый кофе смешать в джезве с сахарным песком, слегка обжарить, залить холодной водой.
Джезву поместить на маленький огонь и ее содержимое довести до закипания (кипятить нельзя). На поверхности при этом должна образоваться светлая пенка. Если она почему-то не появляется, можно дать кофе подняться еще раз. Кофе можно подавать вместе с гущей без переливания в чашечки, которые ставятся на поднос отдельно. Также к кофе необходимо подать в бокале холодную воду со льдом, либо слегка подкисленную. Каждый глоток кофе запивать холодной водой - такова восточная традиция.
Позади лакомый денек на солнечном пляже, ласковый шепот моря и нежное тепло песка. Только кожа легким потрескиванием напоминает о прошедшем жарким дне. Вечерний южный ветер теребит волосы, восточная красавица манит танцем живота, и неповторимый аромат кофе по-восточному приятно щекочет ноздри.
10 г кофе, 100 мл воды, сахарный песок по вкусу
Мелко смолотый кофе смешать в джезве с сахарным песком, слегка обжарить, залить холодной водой.
Джезву поместить на маленький огонь и ее содержимое довести до закипания (кипятить нельзя). На поверхности при этом должна образоваться светлая пенка. Если она почему-то не появляется, можно дать кофе подняться еще раз. Кофе можно подавать вместе с гущей без переливания в чашечки, которые ставятся на поднос отдельно. Также к кофе необходимо подать в бокале холодную воду со льдом, либо слегка подкисленную. Каждый глоток кофе запивать холодной водой - такова восточная традиция.
Добавить комментарий
Комментарии: 0
