Непод@рок, 93 - 20 января 2014 11:28

Для любителей маринованного лука .Сделать его меня натолкнула недавняя семейная поездка на шашлыки.В кафе к мясу нам подали такой лук.Было очень вкусно.Я подошла к повару и попросила рецепт)))Все очень просто на стакан воды понадобится 2чайные ложки соли,1чайная ложка сахара 4 ст.ложки 9% уксуса.Смесь приправ,в моем случае это смесь перцев.В кафе добавляли еще сушенный болгарский перец и укроп.Все размешиваем и заливаем лук порезанный кольцами.Накрываем крышкой и на час в холодильник.Потом маринад сливают ,а лук подают мясу или другим блюдам.Я так же пробовала добавлять в домашние мясные блюда.Бефстроганов ,гуляш,тоже очень вкусно.Кстати уксус можно заменить соком лимона.

• 
• 
•