Татьяна, 62 - 2 июля 2013 21:05

Кисло-сладкая квашенная капуста!А вот и рецептик...

Ингредиенты:
Половина кочана капусты Кочан средней величины.(500 гр.), 1 красный сладкий перец, 1 луковица, 1 крупная морковь. Всё нашинковать тонкими полосками, морковь можно на тёрке.
Сделать маринад:
1/2 ст. воды, 1/2 ст. овощного уксуса, 1/2 ст. растительного масла, 1 ч.л. соли, 2 ст.л.сахара, 2-3 лаврового листа, 4-5 горошин душистого крупного перца. Прокипятить.
Залить маринадом нашинкованные овощи. Настояться должно 2 часа. И готово к употреблению. Вкусно!!! Быстро!!! Аппетитно!!! Я в первый раз когда сделала, то съела всё сама. Пришлось делать новую партию.Сделайте! Не пожалеете! Вкуснотища Обалденная!

• 
• 
•